作り方
- 1
ピーマンとごぼうを食べやすい長さの細切りにします。
- 2
フライパンにごま油を熱しごぼうを炒めある程度火が通ったらピーマンを入れ炒めます。
- 3
調味料と昆布だしの素を加えて仕上げに、黒ごまを擦って入れ、お皿に盛りつけたら糸唐辛子をかけます。
コツ・ポイント
ごぼうとピーマンはできるだけ細切りにするとふわっとした食感になりますよ。
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