簡単、低カロリーな鶏肉と大根の煮物

経ちゃん @cook_40189189
カロリー143kcal。鶏肉と大根でこくのある味に。
このレシピの生い立ち
ダイエットにてカロリー制限中。毎食400kcalに制限しています。そんななか、143kcalで鶏肉と大根を食べたくて。
作り方
- 1
鶏肉と大根は食べやすい大きさ、一口大に切ります。
- 2
鍋に調味料を合わせ、中火にかけて大根を加えます。煮たったら鶏肉を加えます。
- 3
弱火で落とし蓋をして煮ます。15~20分くらい大根が柔らかくなるまで煮ます。
- 4
器に盛りさやいんげんを彩りよく飾ります。
コツ・ポイント
大根を柔らか煮ることで鶏肉の旨味が凝縮しています。
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