お弁当の冷凍副菜 ごぼうのバターソテー

chiririn
chiririn @cook_40068088

ごぼうのバターソテー。我が家の備忘録です。
このレシピの生い立ち
毎日飽きないお弁当になるように考えました。

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材料

3日分
  1. ごぼう 細いの一本分
  2. バター 適量
  3. ゴマ 少々
  4. みりん 少々
  5. 醤油 少々
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは薄切りにして、水にさらす。アクが抜けたら水気を切ってサラダ油で炒める。

  2. 2

    水を少し加え、みりんと醤油で炒め煮する。仕上げにバターを入れ絡ませる。カップに盛ってからゴマをふる。

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レシピ作者

chiririn
に公開
2回目のお弁当作り一年生です。腹持ち良く、バランス良く、彩り良くが目標!早起きが苦手なので、冷凍副菜を研究中。
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