しめじとニラの簡単炒め

3181さあや
3181さあや @cook_40245401

子供が大好きなウィンナーを入れて、野菜もきのこも摂れる栄養満点な1品
このレシピの生い立ち
子供に野菜、きのこを好きになってもらいたくて、冷蔵庫の余り物で作りました

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材料

  1. しめじ 1袋
  2. ウィンナー 半量
  3. ニラ 半量
  4. 塩コショウ 目分量
  5. お醤油 目分量
  6. 鶏ガラ 小さじ1
  7. オリーブ 大さじ1
  8. お好みでニンニク 一欠みじん切り

作り方

  1. 1

    ウィンナーを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ニラも食べやすいように切る

  3. 3

    オリーブ油をフライパンに引いて、ウィンナーを炒める
    (にんにくを入れても美味しい)

  4. 4

    そこへしめじとニラの茎を入れ炒める。
    油がまわったら、ニラの上の方も全部入れて混ぜる

  5. 5

    味付けに
    鶏ガラ、塩コショウ、醤油を入れて、炒める。

  6. 6

    水気が少し残る程度で完成❣

コツ・ポイント

とにかく❣
簡単に適当でも美味しいので
調味料はお好みで❢

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レシピ作者

3181さあや
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