☆しめじとエリンギのガーリック炒め☆

moco75
moco75 @cook_40070387

キノコ料理が大好きで、たまたま冷蔵庫にあるキノコと余っていた食材で炒めただけの簡単料理〜(^ ^)
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キノコ大好きです

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材料

  1. ベーコン 3枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. しめじ 1房
  4. エリンギ 1本
  5. ごま 少々
  6. にんにく 1片
  7. ●醤油 色付け程度
  8. ●ガーリック 適量
  9. ●塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、ベーコン・玉ねぎ・エリンギを細切り、しめじは房から切り離す

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、にんにくを入れて色が馴染むまで炒める

  3. 3

    ベーコン・玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、しめじ・エリンギを入れる

  4. 4

    ●の調味料を入れて味を整えて、お皿に盛り付けたら上からパセリを散らす

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レシピ作者

moco75
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