鮭のアボカドクリームパスタ
Mrなべやん @cook_40044495
アボカドをペーストしたクリームパスタです！鮭との相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
アボカドを使った料理を考えてみたかったからです。２人分
鮭のアボカドクリームパスタ
アボカドをペーストしたクリームパスタです！鮭との相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
アボカドを使った料理を考えてみたかったからです。２人分
作り方
- 1
ソースを作ります。
まずは生クリームを作ります。 -
- 2
アボカドをペーストします。
-
- 3
生クリームとよく混ぜ合わせましょう。
-
- 4
パスタを茹でます。
-
- 5
鮭の骨を取ってまずはフライパンで炒めましょう！
-
- 6
鮭に火が通ったらしめじと塩胡椒で炒めます。
-
- 7
出来上がったパスタを混ぜ合わせます。
-
- 8
立て続けにクリームソースを絡めます。
-
- 9
最後にブラックペッパーを軽く全体的に振りかけましょう！
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コツ・ポイント
ソースを絡めてからは火を止めて余熱で行いましょう。
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