もやし☆野菜炒め☆

はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆もやし&野菜炒め☆
このレシピの生い立ち
《2016.2.17》もやしが沢山あったので野菜炒め?にしようと思いましたが、もやしは水分が出るし水っぽくなりそうなので別々に炒めてみました☆
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね☆♪
- 2
②マッシュルームとしめじを食べやすい大きさにカットして下さいね☆♪
- 3
③オリーブオイルを入れ炒めて下さいね☆♪
- 4
④ウインナーは斜めにカットし
キャベツは、食べやすい大きさにカットして下さいね☆♪ - 5
⑤マッシュルーム、しめじを炒めたらウインナーとキャベツを炒めて下さいね☆♪
- 6
⑥もやしをしっかり炒め味付けしちゃいます☆♪(ガーリック、鶏ガラ、塩こしょう)
- 7
⑦ガーリック追加しました☆もやし炒めの味付けに使いました☆♪
- 8
⑧もやしを味付けして出来たら、大きいお皿に真ん中を空けて、盛って下さいね☆♪
- 9
⑨炒めて置いた、マッシュルーム、キャベツ、ウインナー、をフライパンに戻し、レタスをサッと炒めて味付けして下さいね☆♪
- 10
⑩真ん中に乗せるように、盛り付けして出来上がり☆♪♪
コツ・ポイント
☆もやしと他の具材は、別々に炒めてみて下さいね☆♪ガーリック追加で味付けしてみました☆♪しょうゆを少々かけました(ウインナー炒めの方です)
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