夏野菜活用☆モロヘイヤの玉子焼き

ジェラートmammy
ジェラートmammy @cook_40207875

玉子焼きにすることで子どもにもモロヘイヤが食べやすいです。わが家は甘めの玉子焼きがお気に入り。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを手軽に朝ごはんやお弁当に取り入れたくて。

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材料

一人分
  1. 茹でたモロヘイヤ 大さじ2程度
  2. めんつゆ 適量
  3. 玉子 1個
  4. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    茹でたモロヘイヤを刻んでめんつゆと和える。

  2. 2

    モロヘイヤに玉子、砂糖を入れてかき混ぜる。

  3. 3

    生地を焼いて玉子焼きの完成!

コツ・ポイント

余ったモロヘイヤの活用にぜひ☆

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レシピ作者

ジェラートmammy
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