アプリでひらく作り方
- 1
茄子斜めに切り水に晒しておく
- 2
茄子を多めのごま油で揚げ焼きにする
- 3
ポン酢に生姜とにんにくのすりおろしを混ぜたものに茄子を入れ冷ます
- 4
茄子が冷めたら鰹を挟み残り汁をまわしがけたら完成
コツ・ポイント
特になし
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643631
