簡単切って漬けるだけ!胡瓜のワサビ漬。

サーモンLOVE
サーモンLOVE @cook_40064232

胡瓜の消費にもなる漬物です。旨味もあって、おかずの一品にも◎
切って漬けるだけ。ワサビチューブで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
親戚に教えてもらって作りました。
家族大好きなお漬物です。

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材料

  1. 胡瓜 1本(100g)
  2. 5g
  3. 砂糖 20g
  4. ワサビチューブ 目安5g(好きなだけ)

作り方

  1. 1

    胡瓜を約5mmの厚さで斜め薄切りにする。

  2. 2

    ジップロック等に調味料を全て測り入れ、切った胡瓜を入れてモミモミ。

  3. 3

    半日以上置いて出来上がり。
    味見してみて、好みでワサビを足してください。

コツ・ポイント

切って漬けるだけの簡単レシピ。漬けた後にワサビの調整もすることが出来るので、好みで作り分け可能です。ツーンがお好みならワサビ多めで★

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レシピ作者

サーモンLOVE
サーモンLOVE @cook_40064232
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