優しい味！厚揚げのみぞれ煮(*^^*)

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ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

疲れた胃にも優しい(*´︶`*)大根おろしたっぷり…美味しい１品です♪
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根 6〜7cmくらい
  3. ☆だし汁 150cc
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1/2
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 1大さじ
  8. 小ネギ 1本

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油切りし8等分に切ります。大根はすりおろし水分を軽くしぼっておきます。

  2. 2

    鍋に☆を煮たて 厚揚げを入れ7～8分中火で煮ます。

  3. 3

    大根おろしを加えて軽く混ぜて火を止めます。

  4. 4

    器に厚揚げを汁も一緒に盛り付け小口切りした小ネギを散らせば完成です♪

コツ・ポイント

大根おろしで、少し味が薄まるので…だし汁は濃いめに作りました。

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つくれぽ (22)

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ﾋﾟﾛﾐ♡
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美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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