超簡単♪あっさり厚揚げのみぞれ煮

erinerin
erinerin @cook_40060652

簡単ヘルシー♪あと1品にいかがですか?
大根消費にも。
このレシピの生い立ち
簡単に作れてヘルシー♪
我が家の定番です(。→‿◕。)

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根 7~8cm分(たっぷりがオススメ)
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1/2
  5. ●みりん 大さじ1/2
  6. ●砂糖 大さじ1/2
  7. ●ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  8. ●水 200cc
  9. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をかけ油抜きし、お好みの大きさに切ります。
    大根をすりおろし、軽く搾っておきます。

  2. 2

    小さめの鍋に●を入れ、煮立ったら厚揚げを入れます。火が通ったら①の大根を入れます。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら完成!お好みでねぎを散らしてね☆

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レシピ作者

erinerin
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