作り方
- 1
大根おろしを作り、ザルに入れ軽く水気を切る。
- 2
だし汁を煮立たせたら、ほたてを入れ、5分ほど煮る。
- 3
大根おろし、調味料の順に加えて温めたら器に盛り、小ねぎを散らして完成!
コツ・ポイント
大根おろしの水気は切らなくても、味付けを調整すれば大丈夫です♪
小ねぎは彩りなので、なくても構いません。
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