とろろ汁
kokemomo60 @cook_40054525
すりばちなしでも作れます。
２００１４．５．３０「とろろ汁」検索でトップ１０入りしました。
このレシピの生い立ち
すり鉢は持っていますが、棚の上にしまってあります。
ためしにボウルと泡立て器で作ってみたら、ちゃんと作ることが出来ました。
手軽に作れるので、おすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむいてすり下ろしておく。
-
- 2
つゆの材料を鍋に入れて煮る。
冷ましておく。 -
- 3
ボウルに１を入れ、泡立て器で２を何回かに分けて入れ入れながら、混ぜ合わせる。
-
- 4
出来上がり。
-
- 5
ご飯を用意して、出来上がったいも汁をかけて食べる。
-
コツ・ポイント
人手があったら、一人がかき混ぜ、もう一人が汁を少しずつ入れながら作るといいです。
市販のつゆを使うとお手軽にできます。
味などはお好みでどうぞ。
長いもは皮付きのまま、すり下ろしてもいいです。
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