アプリでひらく作り方
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だし汁に塩昆布を入れ、煮立てる。
うちはベジブロスにだしパック使ってます。ベジブロス
レシピID：19184715 -
- 2
煮たったら＊の調味料を入れる。塩昆布の塩加減で醤油は加減してください。
- 3
かぼちゃを一口大に切る。面取りはお好みで。
写真はひょうたんかぼちゃなので、皮なしですが、栗カボチャなら皮付きでも。 -
- 4
かぼちゃを入れ、10～15分煮る。
柔らかくなればOK!
だし多めなので焦げ付く心配もありません！ -
- 5
一度冷ますと味がよくしみこみます。
コツ・ポイント
☆かぼちゃを入れる前にしっかり味を決めてしまえば、あとは失敗知らず！
☆塩昆布なしでもOK。だし昆布でもOK。
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