*なすのハム巻き*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

なすがとろとろ。ハムの塩気で美味しい!
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあって美味しく食べるために

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なすがとろとろ。ハムの塩気で美味しい!
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材料

  1. なす 2本
  2. ハム 8枚
  3. 爪楊枝 適量
  4. フライの衣 適量
  5. 醤油、ソース、マヨ 適量

作り方

  1. 1

    なすは皮をむいて、縦を半分。4等分にする。

  2. 2

    ハムは半分に切って、なすに巻いて爪楊枝で止める。

  3. 3

    フライの衣をつけて色よく揚げる。しばらく揚げたら爪楊枝を取り除くと全体にきれいに揚がります。

コツ・ポイント

私は小麦粉に塩と卵、水で溶いたものに漬けた後パン粉をつけてます。醤油やマヨを付けても美味しいですがそのままでもハムの塩気でおいしいです。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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