レンチン◎ブロッコリーとおかかのおひたし
marimac @cook_40129002
ブロッコリーで和風のおかず。白いご飯によく合います。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
わが家の常備野菜のひとつであるブロッコリーをいろいろと工夫して食べています。
レンチン◎ブロッコリーとおかかのおひたし
ブロッコリーで和風のおかず。白いご飯によく合います。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
わが家の常備野菜のひとつであるブロッコリーをいろいろと工夫して食べています。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房ひとつを縦半分に切る。
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- 2
1を平たい耐熱皿に入れ、軽くラップをかけてレンジで2分加熱する。
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- 3
ラップを外し、荒熱を取る。
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- 4
荒熱を取っている間に、おひたしのたれ（レシピID : 19649598）を作る。
-
- 5
3に花かつおをまぶしたあと、4を加えて和える。
冷蔵庫で30分ほど味をなじませる。
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- 6
取り分けてどうぞ。
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コツ・ポイント
ブロッコリーが完全に冷める前にたれと和えることで、ごま油が全体に行き渡ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649598
