鶏と酢生姜のさっぱり炒め

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満開⤴ カリカリにソテーした鶏を酢生姜でさっぱりに仕上げました✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に酢生姜があったので使いました(*´∇｀*)

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材料

2人分～
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 酢生姜 3個
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    酢生姜は薄くスライスする。この酢生姜でなくても甘酢生姜でもよいです✋

  2. 2

    鶏もも肉は余分な脂身を取り除き 塩コショウを振り一口大にカット。油をひいたフライパンで皮面から焼いていく。

  3. 3

    油が出るのでキッチンペーパーで吸い取る。両面カリっと焼けたら火を止めてから酢生姜を加えて出来上がり✋

コツ・ポイント

甘酢生姜の場合は汁気を絞って下さい。
鶏は塩を利かせた方が美味です✋

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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