簡単☆塩唐揚げ

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

塩、ガーリックパウダー、黒こしょうを加えて揚げました。さっぱり味の唐揚げです。

このレシピの生い立ち
MYレシピの塩唐揚をガーリックパウダーを使い、時短で作りました。レシピID : 18163264

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 350g
  2. ◎酒 大1
  3. ◎塩 小2/3
  4. ◎ガーリックパウダー 適宜
  5. ◎黒胡椒 適宜
  6. サラダ油(揚げ油) 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れます。◎を加えよく揉み込みます。15~20分程室温におきます。

  2. 2

    片栗粉を塗し、余分な粉をはたきます。180℃の油で5分揚げます。

コツ・ポイント

1*お好みで一味唐辛子を入れてもOKです。2*中火→強火で揚げます。※揚げ始めはお箸でいじり過ぎない様にして下さい。裏に返したら、空気に触れさせながら揚げるとカラッと揚がります(最後は強火にします)

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レシピ作者

ゆうゆう0310
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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