超簡単ビールの友に　砂ずり炒め！

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ぐうたらなガーリックボーイズ
ぐうたらなガーリックボーイズ @cook_40020280

ぷりぷり、こりこり。　柔らかいのに歯ごたえと旨味。ビールが止まりません！！
このレシピの生い立ち
学生時代に過ごした地鶏の名産地の居酒屋で食べた砂ずりのうまさが忘れられません。
で、自分なりに作り続けてます。　簡単すぎですが、キャンプ料理のド定番です！
そう、私的には砂肝でなく、砂ずりです！（≧▽≦）

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材料

  1. 砂肝 1パック
  2. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    砂肝を5㎜程度の薄切りか角切りに

  2. 2

    あとは塩こしょうしてごま油で炒めるだけ！

コツ・ポイント

塩コショウは、ちょっと濃いくらいが美味しいです。
砂肝は筋が硬かったりしますが、気にしない♪
あとは、炒め過ぎ無いように！

リアクション

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

ぐうたらなガーリックボーイズ
ぐうたらなガーリックボーイズ @cook_40020280
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にんにくが好き。キャンプがすき。で、アウトドアでも簡単に出来る、でも家で食べてもおいしい、ニンニクタップリのパスタを紹介します。パスタ以外も簡単美味しいを盛りだくさんに充実させて行きます！
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