マッシュルームのポタージュ
マッシュルーム大量消費♡
このレシピの生い立ち
マッシュルームが余っていたので、傷まないうちにと思い
作り方
- 1
マッシュルームの軸をとって、洗う
(気持ちよく取れます！) -
- 2
マッシュルーム・じゃがいも・玉ねぎをスライスする
-
- 3
玉ねぎ→じゃがいも→マッシュルームの順で炒める
-
- 4
水を加え、10分ほど煮る
-
- 5
牛乳を入れて粗熱を取る
-
- 6
ミキサーで細かくなるまで！
-
- 7
鍋に戻して、温めて塩胡椒で味を整える
(生クリームを少し加えても！) -
- 8
お好みでオイルをちょっと足して出来上がり☆
-
コツ・ポイント
特になし！
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