ふんわりたまごとワカメのスープ♫
chanlife @cook_40108556
ふわっふわのたまごとワカメのスープ♪簡単なのにお店の味♡
このレシピの生い立ち
我が家ではよく作るスープの一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とウェイパーを入れ火にかける。
豆腐は食べやすい大きさに切る - 2
沸騰したらわかめを入れ、わかめが戻ったら火を止め水溶き片栗粉を入れる
- 3
溶き卵をしずかに入れる。
味をみて、塩コショウで調節する - 4
小口ねぎを入れ、仕上げにごま油をまわし入れたら完成☆
コツ・ポイント
*最後にごま油を入れることで、ごま油の香りがのこります。
*片栗粉を入れることで、卵がふんわりします。
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