【簡単】万能！色々使える本格棒棒鶏のタレ

Name: 【簡単】万能！色々使える本格棒棒鶏のタレ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ 1/4; ゴマ 大さじ1; ☆醤油 大さじ2; ☆酢 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆ごま油 棒棒鶏や豚しゃぶ等油が少ないものは大さじ1、油淋鶏や唐揚げなどは大さじ1/2で！; ☆中華だしの素(粉末) 小さじ1; ☆ラー油 小さじ2; ☆生姜 生生姜なら1片/チューブなら1㎝程度; ☆にんにくチューブ 1.5㎝程度; コチュジャン/豆板醤/一味唐辛子 お好みで

＊真奈＊ @mafuymn

棒棒鶏、油淋鶏、唐揚げ、竜田揚げ、豚しゃぶ等オールジャンルで使える甘辛のあのタレです(✿´ ꒳ ` )
簡単本格的♫
このレシピの生い立ち
一味足りない！と試行錯誤してこれだ！と言う結果になりました(◍•ᴗ•◍)
配分の覚え書き程度ですがやはり食材が良くても味がイマイチなのは嫌なので、たかがタレされどタレw
家庭調味料の合わせにしては◎だと思います！

材料

2人前

ねぎ 1/4
ゴマ大さじ1
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆ごま油棒棒鶏や豚しゃぶ等油が少ないものは大さじ1、油淋鶏や唐揚げなどは大さじ1/2で！
☆中華だしの素(粉末) 小さじ1
☆ラー油小さじ2
☆生姜生生姜なら1片/チューブなら1㎝程度
☆にんにくチューブ 1.5㎝程度
コチュジャン/豆板醤/一味唐辛子お好みで

作り方

1
ネギを切ります！
今回は万能ネギの危ないのがあったのでそれで（笑）
2
ネギとごま以外の☆調味料を入れていきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そして電子レンジで30秒程加熱します！
3

少しの加熱ですが砂糖、ごま油、生姜、にんにくやラー油等の風味や甘さを引き出すのには十分です♡
4
加熱が終わったらネギを加えごまを少し指ですり潰しながら入れかき混ぜて完成です！
すりゴマがいい方はゴマすって入れても◎
5
今日バンバンジー作ったので今からかけて食べます☆
まろやかゴマドレ風が良い方はこのタレにマヨネーズ大さじ1＋してください
6
2016.5.7
11品目の話題のレシピ入り♪
バンバンジーのタレ人気ランキング1位☆
作って下さった方ありがとう♡
7
♡つくれぽ100突破感謝♡
作って下さった方々ありがとうございます(*´ω`*)
色々掛けてみてください！

コツ・ポイント

ないです！
でも市販の買うより確実に使い切りなので経済的です（笑）
バンバンジー以外にも唐揚げや豚しゃぶや竜田揚げ油淋鶏にと私は甘辛大好きなので多様してます♡
きゅうりや大根をこのたれで和えるだけでも美味しいですし他にも色々使えます！

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レシピ作者

＊真奈＊ @mafuymn

2016/02/23 21:02に公開

レシピはわかりやすいよう全行程写メ付き本当に簡単な主に野菜中心のもののみとなります꒰ ∩･∇･∩꒱難しい工程や単語等も一切使わないので初心者さんも◎30品話題のレシピ入り&ニュース掲載&レシピ本&テレビでも紹介して頂きました！作ってくれてありがとうー！！皆様の素敵なつくレポは全て見て励みにしております♡2015.8再スタート☆