簡単きんぴら⏩卵とじきんぴら

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めんどくさがり屋☆み
めんどくさがり屋☆み @cook_40098932

夕飯の付け合わせ⏩弁当の１品⏩お昼に…少し作るのは面倒！ってことでまとめて作って使い回しました。
このレシピの生い立ち
冷凍するのが嫌いだから使いきりたい！
お弁当のおかずを作りたい！

お昼作るのも省きたい！
ってことで＼(^^)／

少し多めに作って使い回しました‼

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材料

食べたい分だけ
  1. 大根 食べたい分
  2. 人参 食べたい分
  3. こんにゃく 食べたい分
  4. ちくわ 食べたい分
  5. ごま油 適量
  6. めんつゆ 適量
  7. しょうゆ 適量
  8. 白ゴマ ひとつまみ
  9. 一味又は七味唐辛子 ひと振り
  10. 卵(砂糖入れたければ) １or2個 …溶き卵にする

作り方

  1. 1

    大根、人参、こんにゃく、ちくわを適当に細く切る

  2. 2

    ごま油で大根と人参を炒める

  3. 3

    ⏫に火が通ったら、
    ちくわとこんにゃく投入し、炒める！

  4. 4

    しょうゆ、めんつゆを適量投入！
    馴染むまで炒める。

  5. 5

    最後に白ゴマと、一味もしくは七味唐辛子を振りかけ、軽く炒めて完成＼(^^)／
    ⏫夕飯の付け合わせ
    ⏫お弁当の１品

  6. 6

    残った きんぴら は次の日に簡単お昼のおかずに早変わり＼(^^)／こちら⏬

  7. 7

    きんぴらを炒め直す

  8. 8

    そこに溶き卵(甘党な私は砂糖ｉｎ)を流し入れて完成(*^-^*)♪

コツ・ポイント

大根、人参皮付きでOK✨

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めんどくさがり屋☆み
めんどくさがり屋☆み @cook_40098932
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