牛肉と野菜の甘辛炒め

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甘辛の味付けが好きな方にはもってこいの料理です！
このレシピの生い立ち
鶏肉とピーナッツ炒めが好きなので牛肉に変えても美味しいのではないかと思って作ってみました！！

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材料

1〜2人分
  1. 材料
  2. ピーマン 2〜3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 牛肉 150g
  5. 片栗粉 少々
  6. タレ
  7. 酒 大さじ1.5
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. さとう 大さじ1
  10. みりん 小さじ1
  11. ごま油 小さじ1
  12. ハチミツ 小さじ2
  13. 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます！ 牛肉は片栗粉を軽くまぶしておきます。次にタレの材料も混ぜておきます

  2. 2

    熱したフライパンで野菜を炒めて火が通ってきたらピーナッツも入れて少し炒めます！

  3. 3

    次に牛肉も入れて火が通ったら作っておいたタレを入れて絡めていきます！

  4. 4

    全体に絡まったら完成です！しっかり絡めたい場合は 溶かした片栗粉を最後に入れると絡まって美味しいです♡

コツ・ポイント

お好みで人参やパプリカに変えても美味しいと思います！

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