男ウケ◎炊き込みごはん

大魔王ちゃん
大魔王ちゃん @cook_40251613

我が家の炊き込みごはん!子どもから大人みんなだいすき男ウケも良いです(笑)
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの素を使うのは嫌で健康的な炊き込みごはんを追求して(﹡ˆωˆ﹡)

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材料

2合分
  1. お米 2合分
  2. ひじき 1/3袋
  3. にんじん 1/3本
  4. 油揚げ 1枚
  5. しいたけ 2つ
  6. アサリ(殻無し) 10個〜
  7. ★醤油 大さじ2.5
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ2
  10. ★ほんだし(顆粒) 小さじ1
  11. ★塩 少々
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研いでおきます。

  2. 2

    油揚げ、しいたけは薄切りに、にんじんは千切りに切っておく。

  3. 3

    ひじきは水で戻しておく。冷凍アサリを使う場合も戻しておきましょう。

  4. 4

    炊飯器にお米をセットして2合分のお水をいれたあと、すべての具材をいれます。

  5. 5

    ★の調味料をいれて最後にごま油を回し入れて軽く混ぜたら炊飯します。

  6. 6

    炊きたて〜⭐︎

コツ・ポイント

大葉やごまなどをいれてもおいしいです(﹡ˆωˆ﹡)

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レシピ作者

大魔王ちゃん
大魔王ちゃん @cook_40251613
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新潟23さい一児♂mama✌️息子くん卵アレルギーなため卵なしメニュー研究してます(。´・ω・`。)CROOZで料理ブログもやってます(﹡ˆωˆ﹡)
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