旬のあえもの

ありばたけ
ありばたけ @cook_40253273

簡単に出来る、旬のあえもの
このレシピの生い立ち
タケノコの旬のをたべたいから

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材料

4人分
  1. タケノコ 適量
  2. さんしよう 20枚
  3. 砂糖 少々
  4. 味噌 適量
  5. 適量
  6. ベジート 1/4

作り方

  1. 1

    タケノコを薄くいちようぎりにして、おきます。

  2. 2

    すりばちに、さんしようの葉っぱを入れて、すりつぶし、砂糖、味噌、酢を入れて、練り合わせます。

  3. 3

    そこに1を足し合わせれば出来上がり。ベジート(人参)を上からかける。

  4. 4

    小鉢にもり付ければ完成です。

コツ・ポイント

茹でて、あるのをてに入れると簡単に出来る。好みで、味噌で調整しよう。

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ありばたけ
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