簡単♪美味しい♡インゲンのごま油炒め

柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517

野菜の旨味が引きたつ♡ごま油と天然塩を使ったインゲンのごま油炒め♪美味しいコツ付き♪
このレシピの生い立ち
無農薬野菜を楽しみたくて、シンプルで簡単なレシピを作りました。他のお野菜でも使えます♪

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材料

2人分
  1. インゲン 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 大さじ2
  4. ひとつまみ
  5. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    インゲンを5センチほどにカットします。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油、インゲン、塩、この時にさし水を入れて蓋をして30秒待ちます。

  3. 3

    インゲンを皿に盛り付け、胡麻をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ごま油を入れたフライパンにインゲンを入れて、水を入れて蓋をします。蒸焼きにすることで美味しく仕上がります♡お塩は天然塩で♪火力は中火です。

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レシピ作者

柚子ぽんずキッチン
に公開
国・地域・生産者・企業・消費者をレシピやイベントで結ぶフード・イベントコーディネーター。NHKさんからも取材頂きました♪(^^)また、企業内で食育サロン《柚子ぽんず♪キッチン》《いろは》を主宰。簡単に出来て美味しいお料理を日々研究中*(◍•ڡ•◍)♬『美味しい・楽しい・幸せ♪な笑顔溢れる食卓』をコンセプトに、愛されイチコロ料理を作ります。
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