サバ1切れで簡単さっぱり焼き♡お弁当

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

お弁当に魚料理入れるのってめんどい?
いえ、めんどくないんです(笑)
甘酸っぱい、みんなが好きな味のはず♡
このレシピの生い立ち
お弁当に肉料理ばかりでなく、魚も入れたくていろいろ作ってます(*^_^*)

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材料

1人分
  1. さば 1切れ
  2. ●醤油 小2
  3. ●酒 小1
  4. ●砂糖 小1
  5. ●酢 小1
  6. ●生姜チューブ 1センチ

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。

  2. 2

    サバは食べやすいサイズに切る。
    2~3等分がおすすめ★

  3. 3

    少量の油でサバの両面を焼く。火が通りにくければ蓋をして蒸し焼き。

  4. 4

    脂が多ければ軽くふき取り、●を絡めて少し煮詰めたら出来上がり♡

  5. 5

    2013年4月29日、
    つくれぽ10人、話題入りさせて頂きました♪皆様ありがとうございます^^

コツ・ポイント

お弁当用に少し濃いめの味付けにしてます。
サバは切らなくてもいいですが、切った方がタレが絡んでおいしい☆
今回サバですが、ブリやはまち、鮭など他の魚でもいけます(^○^)/

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レシピ作者

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574
に公開
節約&ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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