簡単おいしい！さばの煮付け

クック6A01DE☆'s cooksnap of when they made 簡単おいしい！さばの煮付け.
ミッキーメープル's cooksnap of when they made 簡単おいしい！さばの煮付け.
monoママ's cooksnap of when they made 簡単おいしい！さばの煮付け.
なおむーん
なおむーん @cook_40053637

わが家でさばといえばこれ。
さば味噌より好きです！簡単だし（笑）
このレシピの生い立ち
一般的にはさばといえばさば味噌でしょうか？
私の実家でさばといえばこの煮付け。さば味噌ってでてきたことない…。
何度か自分でさば味噌を作ってはみましたが、やっぱり煮付けがイチバン！
おいしいです^_^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さばの切り身 4切れ
  2. 生姜 1〜3かけ
  3. ○水 150cc
  4. ○醤油 大さじ2
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ2
  7. ○きび砂糖(他の砂糖でも) 小さじ2

作り方

  1. 1

    さばの臭みが気になる場合は水で軽く洗ってキッチンペーパーで水気をしっかりとっておく。
    生姜はスライスする。

  2. 2

    ○の材料と1の生姜を鍋に入れ、火をつける。

  3. 3

    沸騰したら、さばを皮目を上にして入れ、落とし蓋をして弱めの中火で15分煮る。

  4. 4

    ※もう少しじっくり煮詰めて煮汁にとろみを出してもおいしいです！お好みで^_^

  5. 5

    火を止め、しばらく放置すると味が染み込みます。
    再加熱していただきます！

コツ・ポイント

生姜好きの方はぜひ生姜を多めに入れて下さい！
さばを崩しながら生姜と煮汁をたっぷりつけて一緒に食べるとサイコ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
生姜も立派なおかずになります♡
ごはんがすすむ〜！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (24)

つくれぽについて

レシピ作者

なおむーん
なおむーん @cook_40053637
に公開
普通食な夫と食いしん坊な娘(1歳半)の3人家族。仕事に家事に育児にキーッとなりつつ、温厚な夫のおかげでなんとかやってます(｡-_-｡)何事もほどほどに。のんびりゆっくり。ママたちがんばりましょう(*^^*)クックパッドでは色々と勉強させてもらってます。皆様感謝感謝！2015/1/20
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 赤紫蘇ジュース クックFRAN☆
  2. 【すぐつまめる！】白菜の中華風甘酢漬け ウっちゃん
  3. もずく酢ときゅうりカニかま酢のもの ひっこ
  4. ほうれん草の胡麻和え 宏春
  5. パプリカのマリネ　バルサミコVer bonco55
  1. マグロの洋風サラダちらし yoyosjc
  2. 大根の葉スムージー 元気ラボ
  3. ごろっとバナナのきな粉がけヨーグルト 8JQ
  4. 春菊りんご生姜のグリーンスムージー sara99