きゅうりとひじきとかにかまの酢の物

単!!
単!! @cook_40050638

21/12/12話題入り有難う、どこにでもありそうな食材を使って、お安く簡単にできるさっぱり夏にピッタリの一品です
このレシピの生い立ち
きゅうりとわかめの酢の物ならよくあるので、ひじきでも同じ海藻だから合うだろうと思って作ってみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きゅうり  1本
  2. 乾燥ひじき  大さじ1.5
  3. かにかまぼこ  5本
  4. 塩  少々
  5. ●酢  大さじ1
  6. ●砂糖  小さじ1
  7. ●酒  小さじ1
  8. ●しょうゆ  小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして塩を振りしばらく置き、水気を絞る

  2. 2

    ひじきは水で戻し、かにかまぼこは手で裂く

  3. 3

    ボウルに●を合わせて、きゅうり、ひじき、かにかまぼこを入れて和える

  4. 4

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりは初めに塩を振って水気を絞ることで、味が締まりますよ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
もっと読む

似たレシピ