アプリでひらく作り方
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大根は皮を剥き、長さ4cm、幅1cmの棒状に切る。
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- 2
ししとうは縦半分に切る。
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- 3
豚肉に酒大さじ1、塩少々、片栗粉小さじ1 1/2を手で揉み込み下味をつける。
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- 4
フライパンにごま油、サラダ油、各大さじ1/2を熱して大根を入れ、やや強火で炒める。
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- 5
大根に油が回ったら、豚肉を加えて炒める。
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- 6
豚肉の色が変わってきたら、大根と混ぜながら炒め合わせる。
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- 7
酒、オイスターソース、各大さじ2を加え炒め合わせ、塩コショウを振り入れる。
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- 8
ししとうを加え、ひと混ぜする。
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完成＼(^o^)／
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