簡単 揚出し豆腐
shige_㎡ @cook_40093073
すぐ作れてお酒の肴にピッタリ
このレシピの生い立ち
cookpad先生のを見て作ってみました。
片栗粉のよりはパリパリ感はないですが油が汚れないのが良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を用意します、今回は木綿豆腐を使用しました、大きさや種類はお好みで。
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- 2
トレイに小麦粉を入れます（お皿でも可）
小麦粉の量はお好みで。
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- 3
豆腐に小麦粉をまぶします。
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- 4
180℃の油で約4分数回ひっくり返しながら揚げます。
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- 5
お皿に移して｢めんつゆ｣適量と刻みネギをお好みで加えて完成です。
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コツ・ポイント
揚げる時間は色々試してお好みの時間が良いと思います。
リアクション
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