簡単煮るだけ釜揚げしらす。白米と一緒に☆

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☆API☆ @cook_40166598

カルシウムがとても豊富で、ミネラル、エラスチン(お肌に良い)など他にも栄養豊富です!

このレシピの生い立ち
”食塩濃度○%”と言われてもわからなかったので笑。
茹でた後に塩を追加しても問題なかったのでレシピにしました。

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材料

  1. しらす 作りたい分だけ
  2. おおさし大さじ2と少し
  3. お湯 しらすが余裕もって浸かる位

作り方

  1. 1

    しらすをザルで洗い、汚れを取る

  2. 2

    沸騰させたお湯に塩を入れ、混ぜる

  3. 3

    お湯にしらすを入れ、1.2分茹でる

  4. 4

    ザルにあげ水気を切り、味見。
    もし塩分が足りなかったらこの時に追加すればok
    茹でるとき入れる塩はなんとなくで入れてます

  5. 5

    完成!

  6. 6

    レシピID:19486977
    にちりめんじゃこの甘辛炒めのレシピがあります☆

コツ・ポイント

追加せずに1日天日干しにし、梅のふりかけを混ぜたらしらちりめんじゃこのふりかけになって美味しいです(^^)

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レシピ作者

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シンプルで簡単な作り方と栄養素も載せてレシピを書いていきたいと思います!基本的に塩分糖分控えめです!ただ分量が大ざっぱです。。
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