♥塩昆布で旨みUP塩昆布海苔のだし巻き卵
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
だし巻き卵のアレンジ。海苔を間に入れて焼くことで渦巻きの柄に可愛らしく仕上げます。甘くて美味しい❗
このレシピの生い立ち
塩昆布を使用しているので調味の手間が省けて簡単ですよ。冷めてもふわふわ
なのでお弁当や朝ごはんにおすすめです❗
アプリでひらく作り方
- 1
海苔を卵焼き用フライパンの大きさに全部で
３枚カットします。１枚は卵焼き用フライパンの大きさに、１枚は
その１/３の - 2
大きさに、１枚は卵焼き用フライパンの半分の大きさにカットします。
- 3
ボウルに①の材料を加えてよく溶きほぐします
- 4
卵焼き用フライパンにサラダ油を中火で熱し
余分な油はペーパーで拭きとります - 5
しっかりと熱したら
卵液の１/３を流し入れ一番大きいサイズの
海苔をのせて奥から
巻きます - 6
卵液を全て注ぎ入れられるまで繰返したら、
お好みの大きさにカットして完成です。
コツ・ポイント
卵を焼く際は卵焼き用フライパンをしっかり熱して下さい。しっかり熱っすることにより綺麗に剥がれます。また、２回目以降焼く際はペーパーで油をしいて下さい。めんつゆはお好みの量で調節して下さい。酒を加えることでふんわりと仕上がります
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