さっぱり✿生オクラの甘酢漬け
♪珠香♪ @cook_40042471
生のオクラのシャキシャキとした食感と、さっぱりとした味付けがぴったりの夏の箸休めレシピです♪話題入り大感謝☆
このレシピの生い立ち
オクラを生で食べるのが好きで、さっぱりとした味付けのものを、と考えた時のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーや瓶の中に★印の調味料を入れてよく混ぜて溶かしておく。
- 2
オクラに塩を振って板ずりし、綺麗に洗ってキッチンペーパーでしっかり水気を取る。
- 3
オクラのヘタを切り落とし、食べやすい大きさ(３～４等分)にカットして①の中に入れ、漬ける。
-
- 4
漬け時間は２時間くらいから。食べたい分だけ取り出してどうぞ♪一晩置くとかなりしっかり漬かります。
-
- 5
18/7/31に話題入りすることができました！素敵なつくれぽをはじめ、フォルダインや印刷等、皆様本当に有難うございます！
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コツ・ポイント
甘酢の味はお好みで調節してください♪
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