ほっこり!簡単!さつま芋の甘煮

イエカラママ
イエカラママ @cook_40214914

お弁当にも、おやつにもにもなるさつま芋の甘煮
このレシピの生い立ち
実家でとれたさつま芋がたくさんあったので簡単に作れてお弁当の一品にもできたらなと思いました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 中2本(300g)
  2. 砂糖 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 150cc

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむき適当な大きさに切り水にさらしあくをぬく。鍋に芋、水、砂糖、しょうゆを入れ落し蓋し柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

小さめの鍋を使用し、水はさつま芋の頭がでるくらいにすると調味料が少なめで良い。

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レシピ作者

イエカラママ
イエカラママ @cook_40214914
に公開
子供がよろこぶお弁当作りをたのしんでつくっています。できるだけ添加物を使わないメニュー、パパのメタボ解消メニューを考えています。是非のぞいてみてください。
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