もずくと豚肉の炊き込みご飯

sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756

プリプリもずくがおいしい♪
具だくさん炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
生もずくを購入したので色々な料理に使いたくて…。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. もずく 一掴み
  3. 人参 1/4本
  4. 油揚げ 半分
  5. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50グラム
  6. 白だし 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. ショウガ(チューブ) 少々
  9. みつば 少々
  10. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    もずくは細かく切る。
    人参、油揚げは細切り、豚肉も細かく切る。

  2. 2

    お米は、2合の目盛りよりやや少なめに水を入れる。

  3. 3

    白だし、醤油、ショウガを入れ、切っておいた具も入れる。
    普通炊きで炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、白ゴマ、みつばを盛り付ける。

コツ・ポイント

具材から水分が出るので、水は少なめにした方がいいです。

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レシピ作者

sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756
に公開
作る食べる大好き♪野菜は主に、自宅で採れたものを使っています。
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