うなぎのおにぎり・・せいろ蒸し風

aya_ah's cooksnap of when they made うなぎのおにぎり・・せいろ蒸し風.
おでのおでん☆
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お弁当にどうぞ・・豪華すぎ？

このレシピの生い立ち
どこかで、この形を見てまねしようと決めていたのです。

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材料

  1. うなぎの蒲焼 1尾
  2. うなぎのたれおむすび 4個
  3. 玉子焼き（市販） 1/2 パック

作り方

  1. 1

    うなぎのたれの作り方レシピID:19848090

  2. 2

    うなぎのたれをご飯にまぶし俵型ににぎる。そのままでは水分が多いので一度冷凍してレンチンする。冷えてきたら完成。

  3. 3

    おにぎりに、玉子焼きと、うなぎをのせる。

  4. 4

    おっと倒れそう。

  5. 5

    おにぎり用海苔を縦長に半分に切り巻き付ける。

  6. 6

    完成です。崩れません。これで持ち運びOK

  7. 7

    いただきます。

コツ・ポイント

ご飯を握るときはベタベタですが、冷凍して電子レンジで解凍すると扱いやすいです。海苔を巻くと崩れることはありません。

リアクション

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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