ごろごろ野菜のポトフ〜マスタード添え

クックFRERFY☆'s cooksnap of when they made ごろごろ野菜のポトフ〜マスタード添え.
mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

ごろごろ野菜をたっぷり摂れるほっこり優しいスープです(^^)簡単で美味しい大根まるごと大量消費レシピ第1弾！
このレシピの生い立ち
野菜のスープなら沢山食べても罪悪感無し！季節の野菜をたっぷり使ってほっこりしたいので作りました！

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材料

6人分
  1. キャベツor白菜 4分の1個
  2. 大根(下の方) 3分の1本
  3. 人参 1本
  4. じゃがいも 3個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ウインナー 6本
  7. コンソメ 3個
  8. 塩・ブラックペッパー 適量
  9. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    全ての野菜を大きめの一口サイズに切る。根菜は乱切りに。

  2. 2

    鍋に全ての野菜を入れて、ひたひたに水を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したらローリエとコンソメを入れる。

  4. 4

    味見をして、塩・ブラックペッパーで味を整える。盛り付けてマスタードを添えて完成！

コツ・ポイント

野菜は煮込んでも崩れないように大きめに切るのがポイントです！ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいですね！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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