チキンストロガノフ
タロピッピ @cook_40256182
ビーフの代わりに ヘルシーな鶏むね肉を使った節約レシピ
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフが、大好物の家族のために、カレーのように手軽に食卓に出したくて、ビーフを鶏むね肉で、作ったところ、家族に好評
節約とヘルシーのダブルで、食卓に並ぶ回数が増えました
チキンストロガノフ
ビーフの代わりに ヘルシーな鶏むね肉を使った節約レシピ
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフが、大好物の家族のために、カレーのように手軽に食卓に出したくて、ビーフを鶏むね肉で、作ったところ、家族に好評
節約とヘルシーのダブルで、食卓に並ぶ回数が増えました
作り方
- 1
鶏肉を細切りにし、塩コショウをし、小麦粉をまぶす。玉ねぎは、薄切り、舞茸も食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ1の鶏肉を炒める。火が通ったら一旦取り出す。玉ねぎ舞茸 を入れて炒める。
- 3
鶏肉を戻し水250ccとコンソメを入れ5分程煮込む、ドミグラスソースを入れ5分煮込み、サワークリームを入れ、出来上がり
コツ・ポイント
舞茸の他にマッシュルーム、シメジなど、好きなキノコで、ok
付け合わせの、いんげんも、季節の緑の野菜(ブロッコリー、ほうれん草など）でも、合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19669881
