簡単☆すき焼き風♪甘辛味の焼きそば

☆を混ぜてタレを作る。人参は細切り、長ねぎは2～3㎝で切り、椎茸は2～3㎜でスライスし、牛コマ肉に塩コショウをふる。

フライパンにサラダ油を小さじ１～2を入れ、牛コマ肉を中火で炒める。

2の肉の色が変わったらお皿に取り出しておく。少々赤身があっても大丈夫。

肉を取り出したフライパンにサラダ油を少し入れ、細切りの人参を入れて中火で炒める。

続いて、４に長ねぎを入れ、長ネギに少しだけ焼き目がつくまで炒める。

次に、５にスライスした椎茸を入れて炒める。

6に焼きそば麺を入れ、その上に水をおよそ50mlかけて麺をほぐす。その上に3の牛コマ肉をいれる。

続いて、7に混ぜておいた☆のタレをかけて混ぜながら中火で炒める。少々水気がとんだら出来上がり。