切って煮るだけ簡単すき焼き
おなかがぺこりん @cook_40283044
すき焼きって切って煮るだけだから簡単にできるし、
しめのうどんまでできて、二度美味しい
このレシピの生い立ち
材料が揃ったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
豆腐は５等分に切る。
えのきは石突きを取り除きほぐす。
- 2
糸こんにゃくは３cmほどに切る。
椎茸は軸を取り除き、飾り切りにする。（×印でもそのままでもいいです）
-
- 3
１とＡ酒１００CC、みりん２００CC、砂糖大さじ４をすき焼き鍋に入れて、肉が煮えるまで中火で煮る。
- 4
肉が煮えたら、醤油を加え、１分煮る。
卵はお好みです。
コツ・ポイント
最後にうどんを入れて食べると二度美味しいです。
すき焼き鍋がない方はフライパンでもできます。
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