ひき肉の中華風あんかけ豆腐

☆せなつん☆
☆せなつん☆ @cook_40255133

ダイエットと言えば豆腐♪
でも味しないし飽きちゃった。。

そんな時に٩(๑❛ᴗ❛๑)

ごはんにのっけて中華丼風にも♡
このレシピの生い立ち
ダイエットといえばお豆腐♪

でも飽きる(๑-﹏-๑)

そんな時にヘルシーだけどしっかり味付いたものが食べたくて♡

ひき肉の中華風あんかけ豆腐

cocoon0125's cooksnap of when they made ひき肉の中華風あんかけ豆腐.
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ダイエットと言えば豆腐♪
でも味しないし飽きちゃった。。

そんな時に٩(๑❛ᴗ❛๑)

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でも飽きる(๑-﹏-๑)

そんな時にヘルシーだけどしっかり味付いたものが食べたくて♡
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材料

2人分
  1. ひき肉 100グラム
  2. えのき 1袋
  3. ピーマン 2個
  4. 豆腐 1丁
  5. 調味料
  6. ウエイパー 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 酒 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 水溶き片栗粉 3分の1カップ

作り方

  1. 1

    お豆腐を6等分に切って沸騰させない程度に温める。

  2. 2

    えのきは半分に、ピーマンは輪切りに切る。

  3. 3

    ひき肉と切った食材を炒める。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら調味料を入れてさらに1分くらい炒める。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせる。

  6. 6

    最後に温めておいたお豆腐を崩さないようにお皿にのせてあんかけをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

お豆腐を崩さないように気をつけるだけ♪
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