アプリでひらく作り方
- 1
分量の水を沸かして豚肉を茹で、あくを取る。続いて茄子も加えてあくを取る。
- 2
茄子が煮えたら調味液を加え、少し汁気が残る程度まで煮詰めて完成。
コツ・ポイント
〈アレンジMEMO〉
鶏肉でも美味！
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