あじとたっぷり野菜のハーブ焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
あじをイタリアンにしました。
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
あじは大抵、塩焼きか天ぷらです。
ハーブ焼きが食べたくて、トライ。
とってもとっても美味しかったです。
作り方
- 1
野菜はそれぞれ、適当な大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに米油をいれ、1をしっかりと炒めていきます。
- 3
2にさらに調味料、ハーブなどもいれ、じゃがいもが柔らかくなるちょっと手前まで炒めます。
- 4
あじには塩、こしょう、ここでもハーブをすりこんでおきます。
- 5
3を耐熱皿にいれ、上にあじをのっけます。
- 6
5を200度のオーブンで20分焼きます。(焼き時間はオーブンによってかわります。)
コツ・ポイント
野菜はいろんなものを入れて、楽しめます。
お魚も、いさき、たら、いわしなどでもOKです。
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