アプリでひらく作り方
- 1
なすの皮をむき、縦に切る。幅は1センチくらい。
- 2
なすを水に浸してあく抜きをする。
- 3
フライパンに油をひいて炒め、ナスがしんなりしてきたら、ハーブミックスと味塩で味付けをする。ハーブはたっぷりかけると美味。
- 4
出来上がり！
コツ・ポイント
なすを炒めるときにはしっかりと水切りをしてね！油がはねてあぶないから。。
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