アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめはビニール袋に入れ、叩いて細かくします。
- 2
フライパンに１とその他の材料を全部入れ、火にかけます。
水は材料全部がひたひた～かぶるくらいに調整します。 - 3
中火で水分がなくなるまで煮込みます。
コツ・ポイント
水分を多めにすると煮る時間が長くなりますが、長いほどわかめとしいたけからいいだしがでます。
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