豆苗とエリンギと豚バラの炒めもの
まっきーのうてぃ @cook_40059495
豚バラ、豆苗、エリンギの食感がいい感じの組み合わせ。こっくりした味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでまとめてみました。美味しい。この「いつものタレ」は野菜炒めならなんにでも合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は長さ半分、エリンギは縦に薄切り、豚バラ肉は一口大にそれぞれ切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を薄く引いて豚バラ肉を入れて炒めます。
- 3
豚バラ肉から脂が出てきたらエリンギ、豆苗の順に入れて炒め合わせます。
- 4
合わせておいたいつものタレを入れてざっと混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えて出来上がり！
- 5
いつものタレ、バリエーションその１
レタスとエリンギと炒り玉子で。
レシピID : 19735530 -
- 6
いつものタレ、バリエーションその２
小松菜とツナ缶と炒り玉子で
レシピID : 19692729 -
- 7
いつものタレ、バリエーションその3
かき菜と豚バラで
レシピID : 19463155 -
コツ・ポイント
豆苗を入れたら炒めすぎないで。余熱で火を通すくらいでOKです。分量は味をみて調節してください。
リアクション
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