☆もやしと卵の濃厚あんかけ☆
yuki☆nao @cook_40098872
主食にも副食にもなる簡単節約レシピ♪とろ～りとした濃厚あんが激ウマ(^^)
このレシピの生い立ち
天津飯の要領でボリュームUPでもやしをプラスしてみました。我が家では月2ぐらいの定番おかずです(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
あんは小鍋に全て入れておく。卵は半熟程度の炒り卵を作り、もやしは口を少し開けレンジでチンします。(600w2分)
- 2
チンしたもやしを器に盛り卵をのせブラックペッパーを多めに振り、あんを良くかき混ぜながらトロミがつくまで温める。
-
- 3
あんをたっぷりかけて刻みねぎを散らせば完成(^_^)v
コツ・ポイント
ブラックペッパーはお好みでどうぞ♪あんはトロミがつけばすぐに火を止めて下さい。
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